berjaya!

the caramel puding was a success.. i think.. hehehe.. sangatlah manis dan lemak berkrim yang tak berapa digemari mak aku.. aku makan pon cuma sesudu je utk merasa.. ha ha..

resipi asalnya adalah seperti berikut:

4 cups fresh milk
1/2 tin condensed milk
2 slices white bread
3 eggs
vanilla essence
for caramel : 3/4 cup sugar

yang aku buat pada tempoh hari adalah seperti berikut:
2 cup fresh milk
1/4 tin condensed milk
1 slice toast'em apricot bread (sebab takde roti putih kat umah masa tu)
1 egg
vanilla essence
for caramel: 2 tuangan sugar.. agak2 aje la.. ngan air sikit..

method:
boil milk, remove from heat and add bread. leave to cool. add condensed milk, egg(s) and vanilla essence. put in blender and liquidise. make caramel. grease sides of pyrex bowl with butter. pour caramel. pour milk mixture. steam for 15 to 20 minutes.

begitulah kisahnye.. sedap ke tak? cuba la sendiri.. hari ni aku nak wat percubaan kedua.. sebab aku takleh ke mana sebab minyak kete dah abes dan bahan2 yang ada kat umah di cuma boleh wat puding karamel sahaja.. ha ha ha.. cemane nak kurangkan rasa lemaknye ek? huhu..

ni nak share gambar2 cupcakes yg dibuat oleh Zuera, rakan srikandiku. dah beberapa kali jugak aku beli ngan dia.. untuk adik aku dan kazen2ku.. enjoy the photos ;)

Zuera's cupcakes